San Rafael cuenta con una moderna e innovadora planta procesadora, que elabora pulpas con frutas de productores sanrafaelinos.
La comuna local decidió ahora modernizar su comercialización y sacó a la venta el nuevo sachet de dos kilos, con pulpa de durazno, damasco, pera y zapallo.
En unos días más se sumará la pulpa de membrillo, el extracto simple de tomates y el tomate triturado. Como verán hay y habrá pulpa para elegir.
“Nuestros productos son ricos, nutritivos, sin conservantes e ideales para repostería y para la preparación de mermeladas, jugos y tragos en el hogar», aseguró el responsable de la pulpera de San Rafael, Juan Carlos Cappadona.
LA PULPERA PROCESA TOMATE
La planta de La Pulpera ya procesa tomate. Trabaja con materia prima propia (de productores locales) y también brindando su capacidad instalada para otras industrias de San Rafael.
Tras procesar durazno, damasco y peras, ahora ingresó en una etapa muy importante: la producción de tomate en versiones “triturado” y “pasta”.
La producción de tomate demandará dos meses y será envasada en tambores para comercio mayorista y en sachets de 2 kg para el mercado minorista.
La materia prima para el procesamiento de tomate proviene de productores regionales y también de otras empresas, como Alisan, La Colina y La Española, firmas con las que se suscribió un convenio para que puedan aprovechar la “capacidad instalada” que tiene la pulpera municipal, tal como describió el intendente Emir Félix en su discurso en el Concejo Deliberante.
“Gracias a lo que recibimos de productores y de otras industrias, mejoramos costos fijos, extendemos la temporada y generamos un beneficio para esas importantes empresas locales”, destacó el gerente de la pulpera, Juan Carlos Cappadona.
Una vez terminado el procesamiento del tomate, la actividad seguirá con membrillos y zapallos.
Los interesados en adquirir los sachets de pulpa local, pueden concurrir a los puntos de venta de Hipólito Yrigoyen 1710 (Dirección de Turismo), Barcala 725 (Sociedad Rural – 9 a 12.30 horas), y en la planta procesadora del parque industrial – La Intendencia s/n Cuadro Nacional (9 a 16 horas).
Si querés los sachets en tu domicilio (delivery), tenés que llamar al teléfono 2604-660674.
